Disse knive i 100% kulfiber vejer hver kun 32 gram, er vævet med gennemsigtig twill eller almindelig kulfiber, og de bruges også til samling.
Knivhåndtaget i kulfiber er designet som en glat buet kniv, hvilket ser mere behageligt ud.
Knivens æg er dog ikke skarp, men den ser pæn ud. Hvis man sliber bladet på en slibesten eller et stykke sandpapir, vil det slide sig selv.
Opslagstidspunkt: 11. december 2018